Frikadeller: 500 g hakket oksekød 10-12%. 1 hakket løg, 2 fed presset hvidløg, 1 tsk gurkemeje, ½ tsk stødt chili, ½ tsk stødt koriander, 1 tsk stødt spidskommen (ristet på et tør pande og stødt i en morter), 1 spsk friskrevet ingefær, 1½ tsk salt, peber, 1 æg, oliemargarine til stegning Til pynt: 1 rødløg … Læs resten af Indiske frikadeller